Kendarinews.com – Hai Sobat KendariNews! Siapa sih yang nggak suka makan enak? Tapi hati-hati ya, nggak semua makanan aman dikonsumsi tanpa pengolahan yang tepat. Ada beberapa jenis makanan yang sebenarnya mengandung racun kalau kita nggak teliti dalam pengolahannya. Mau tahu apa aja? Simak, yuk! 5 Makanan yang Bisa Jadi Racun Buat Tubuh yang dilansir dari beberapa sumber.
1. Racun Linamarin dan Lotauastralin di Singkong
Singkong emang sumber karbohidrat yang banyak dikonsumsi. Tapi, tahu nggak sih kalau singkong punya dua jenis racun: linamarin dan lotaustralin? Racun ini terutama ada di singkong pahit, yang kalau nggak diolah dengan baik bisa bahaya banget buat kesehatan. Tipsnya, sebelum makan singkong, pastikan udah dicuci bersih, direndam, dan dimasak sampai matang ya, Sob!
2. Glikoalkaloid di Kentang
Siapa yang nggak suka kentang? Rasanya enak dan bisa diolah jadi berbagai makanan. Tapi, kentang yang udah hijau, bertunas, atau rusak mengandung racun glikoalkaloid yang bisa bikin lo merasa terbakar di mulut, sakit perut, sampai muntah. Jadi, jangan lupa simpan kentang di tempat yang sejuk dan kupas kulitnya sebelum dimasak.
3. Asam Oksalat di Bayam
Bayam memang sayuran favorit yang kaya nutrisi, tapi bayam juga mengandung asam oksalat yang bisa memicu masalah kesehatan, terutama batu ginjal. Walaupun dimasak, zat ini nggak hilang begitu aja, jadi jangan kebanyakan makan bayam, ya!