KENDARINEWS.COM — Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi (Perindagkop) dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Bombana menggelar pelatihan pengolahan hasil perikanan dan peternakan di Aula Hotel Grand Lampusui Rumbia. Kegiatan ini diikuti para pelaku UMKM dengan tujuan meningkatkan nilai tambah komoditas lokal sekaligus membuka peluang kerja baru dari sektor perikanan dan peternakan.
Bupati Bombana, Burhanuddin, dalam sambutannya menekankan bahwa pengolahan komoditas tidak hanya bertujuan memperpanjang masa simpan, tetapi juga meningkatkan nilai ekonomis dan daya saing produk. “Pelatihan ini bukan sekadar kegiatan rutin, tetapi langkah nyata pemerintah dalam membantu masyarakat meningkatkan keterampilan, inovasi, dan kualitas produk sehingga mampu bersaing di pasar yang lebih luas,” ujarnya saat membuka kegiatan tersebut.
Burhanuddin menegaskan bahwa pengembangan sektor UMKM merupakan salah satu fokus utama Pemerintah Kabupaten Bombana dalam mendorong pertumbuhan ekonomi daerah. Ia berharap para peserta dapat menghasilkan produk olahan bernilai jual tinggi yang berpotensi menembus pasar modern seperti supermarket dan minimarket.
“Saya berharap pelatihan ini berlanjut, bukan hanya di Kecamatan Rumbia tetapi juga di kecamatan lain. Kita ingin hasil laut dan peternakan diolah dengan baik, sehingga produk Bombana dapat masuk ke minimarket, bandara, dan semakin dikenal luas,” tegasnya.
Ia menambahkan bahwa Bombana memiliki potensi besar di sektor perikanan dan peternakan. Oleh karena itu, perlu upaya khusus agar komoditas lokal tidak hanya dijual dalam bentuk mentah, tetapi diolah menjadi produk inovatif yang memiliki nilai tambah tinggi. Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan bagi pelaku UMKM untuk mengembangkan usaha yang bernilai ekonomis.
