KENDARINEWS.COM- – Swiss-Belhotel Kendari kembali berinovasi dengan meluncurkan menu baru, Salade Lyonnaise halal. Hidangan khas Prancis ini disajikan dengan menyesuaikan standar halal untuk memenuhi selera masyarakat Sulawesi Tenggara.
Tenry Maya Hinta, Director of Sales Swiss-Belhotel Kendari, menjelaskan bahwa Salade Lyonnaise merupakan salad klasik dari Lyon, Prancis. Biasanya, salad ini terdiri dari selada segar, kentang, telur rebus setengah matang, dan bacon. Namun, Swiss-Belhotel Kendari mengganti bacon dengan smoke beef pilihan untuk memastikan kehalalannya.
“Semua bahan sama, hanya saja kami menggunakan smoke beef sebagai pengganti bacon agar halal,” ujarnya.
Salade Lyonnaise ini ditawarkan dengan harga Rp78.000++ per porsi. Dengan harga tersebut, tamu dapat menikmati kombinasi rasa segar dan gurih yang disajikan secara menarik.
“Selain rasa, penyajian Salade Lyonnaise di Swiss-Belhotel Kendari juga memperhatikan estetika. Salad ini ditata dengan indah, ditaburi potongan smoke beef dan crouton renyah, serta dilengkapi telur setengah matang yang meleleh saat disantap,” tambah Tenry.
Kehadiran Salade Lyonnaise ini melengkapi pilihan menu internasional yang sudah ada di Swiss-Belhotel Kendari, yang juga dikenal dengan beragam hidangan Nusantara dan mancanegara.
“Kami berharap Swiss-Belhotel Kendari tidak hanya menjadi pilihan utama untuk menginap, tetapi juga destinasi kuliner bagi warga Kendari dan wisatawan,” kata Tenry.
Inovasi ini juga menunjukkan komitmen Swiss-Belhotel Kendari dalam menghadirkan standar pelayanan internasional sambil tetap menjunjung tinggi nilai-nilai lokal dan kebutuhan masyarakat.
“Dengan variasi kuliner yang kami tawarkan, Swiss-Belhotel Kendari diharapkan menjadi tempat yang nyaman untuk bersantap bersama keluarga, rekan bisnis, atau pasangan,” pungkasnya.
