KENDARINEWS.COM–Sedang ingin camilan manis yang mudah dibuat di rumah? Pisang bakar saus karamel bisa jadi pilihan tepat buat kamu coba. Selain simpel, camilan ini punya rasa manis legit yang langsung bikin ketagihan sejak gigitan pertama. Manisnya pisang bakar berpadu dengan saus karamel hangat yang meleleh, menjadikan momen ngemil makin spesial.
Pisang bakar saus karamel sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga di sore hari. Bahannya juga mudah didapatkan di dapur, sehingga kamu bisa langsung praktik tanpa ribet. Dilansir dari idntimes, berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan Pisang Bakar:
- 4 buah pisang kepok atau pisang raja
- 2 sdm margarin
Bahan Saus Karamel:
- 100 gram gula pasir
- 50 ml air
- 100 ml susu cair full cream
- 1 sdm butter
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Belah pisang menjadi dua bagian, oles tipis margarin agar harum dan tidak kering saat dipanggang.
- Panggang pisang di teflon atau grill pan hingga kecokelatan di luar namun tetap lembut di dalam.
- Untuk saus karamel, masak gula dan air di wajan antilengket hingga larut dan berubah warna kecokelatan.
- Tambahkan butter dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental dan creamy. Tambahkan garam untuk mengimbangi rasa manis.
- Tata pisang bakar di piring dan siram dengan saus karamel hangat. Sajikan segera.
Tips:
Pilih pisang yang matang sempurna supaya rasa manis dan tekstur tetap pas. Kamu juga bisa menambahkan whipped cream, taburan keju, meses, atau kacang sangrai untuk sensasi gurih dan manis yang berbeda. Tambahan es krim vanila juga bikin camilan ini semakin istimewa.
Pisang bakar saus karamel paling pas disantap bersama teh atau kopi hangat. Yuk, coba resep ini sekarang dan manjakan lidah dengan camilan manis yang mudah dan lezat!(*)
