KENDARINEWS.COM–Buah anggur bukan sekadar camilan segar atau bahan minuman mewah. Lebih dari itu, anggur terbukti memiliki sederet manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh berkat kandungan nutrisinya yang melimpah.
Anggur berasal dari tanaman merambat keluarga Vitaceae, dan dikenal luas sebagai bahan utama pembuatan jus, selai, minuman anggur, hingga minyak biji anggur. Namun, manfaat anggur jauh melampaui kelezatannya.
Dikutip dari sejumlah hasil penelitian dan jurnal internasional, anggur kaya akan polifenol, resveratrol, serta senyawa antioksidan lainnya yang berperan penting dalam melawan radikal bebas dan memperlambat proses penuaan sel.
Menurut data gizi, dalam 151 gram anggur terkandung:
- Kalori: 104
- Karbohidrat: 27 gram
- Serat: 1,4 gram
- Vitamin K: 18% kebutuhan harian
- Tembaga: 21% kebutuhan harian
- Kalium, Vitamin C, Mangan, Riboflavin, dan Vitamin E dalam jumlah signifikan
13 Manfaat Konsumsi Anggur Secara Rutin
Berikut beberapa manfaat jika mengonsumsi buah anggu secara rutin, seperti dilansir dari halodoc:
- Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam anggur membantu melebarkan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, dan mendukung kesehatan jantung. - Menurunkan Kolesterol
Senyawa dalam anggur terbukti menurunkan penyerapan kolesterol jahat dalam tubuh, berdasarkan studi dalam Food and Function. - Mengoptimalkan Imunitas
Vitamin C dalam anggur mendukung daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit. - Mencegah Kanker
Kandungan resveratrol dan antioksidan tinggi melindungi tubuh dari pertumbuhan sel kanker. - Menjaga Kesehatan Mata
Anggur membantu mencegah degenerasi makula dan gangguan mata lainnya. - Meningkatkan Daya Ingat
Antioksidan anggur membantu menurunkan stres oksidatif yang memengaruhi memori dan fungsi motorik. - Menjaga Kesehatan Tulang
Kombinasi vitamin K, magnesium, dan kalsium berperan dalam memperkuat tulang. - Meningkatkan Kualitas Tidur
Produksi hormon melatonin meningkat dengan konsumsi anggur, sehingga tidur lebih nyenyak. - Menyehatkan Kulit
Resveratrol dalam anggur merangsang produksi kolagen dan melindungi kulit dari sinar UV. - Meningkatkan Kesehatan Otak
Penelitian menunjukkan konsumsi jus anggur ungu mampu memperbaiki suasana hati dan konsentrasi. - Mencegah Infeksi Bakteri dan Jamur
Antosianin pada anggur bersifat antimikroba dan memperkuat sistem imun. - Menurunkan Risiko Peradangan
Senyawa anti-inflamasi dalam anggur membantu mengurangi risiko inflamasi kronis. - Mencegah Konstipasi
Kandungan serat mendukung kelancaran pencernaan dan mencegah sembelit.
Mengapa penting?
Kandungan nutrisi dan antioksidan tinggi menjadikan anggur sebagai buah yang ideal untuk dikonsumsi sehari-hari. Tak hanya sebagai pencegahan penyakit, tetapi juga sebagai dukungan gaya hidup sehat.
Kapan dan bagaimana dikonsumsi?
Anggur bisa dikonsumsi langsung, dijadikan jus, atau campuran salad. Idealnya, dikonsumsi dalam jumlah sedang agar manfaatnya optimal.(*)
