KENDARINEWS.COM — Dalam kunjungannya ke Pasar Kawat Tanjungbalai, Sumatera Utara, Presiden Joko Widodo mengungkapkan optimisme terhadap masa depan minyak makan merah di Indonesia.
Hal ini disampaikannya setelah meresmikan sebuah pabrik pengolahan minyak makan merah di Deli Serdang.
Presiden memprediksi bahwa minyak makan ini akan menjadi tren baru di kalangan masyarakat, khususnya untuk kegiatan memasak.
Presiden Jokowi menyatakan Minyak makan merah kaya akan vitamin dan ditawarkan dengan harga yang lebih terjangkau.
“Saya yakin ini akan menjadi pilihan populer untuk kegiatan goreng-menggoreng di masa yang akan datang.” katanya Kamis (14/3/2024)
Pabrik yang baru diresmikan di Deli Serdang diharapkan akan memberikan manfaat besar dalam mengolah tandan buah segar menjadi minyak sawit mentah (CPO), yang selanjutnya diolah menjadi minyak makan merah berkualitas tinggi. Presiden menekankan pada nilai gizi yang terkandung dalam minyak makan merah, termasuk kandungan Vitamin A dan E yang penting untuk kesehatan.
