KENDARINEWS.COM–Cuka apel atau apple cider vinegar bukan hanya penambah rasa dalam salad atau saus mayones. Lebih dari itu, cairan berwarna kuning keemasan ini menyimpan segudang manfaat kesehatan, mulai dari membantu menurunkan berat badan hingga menjaga kesehatan kulit dan jantung.
Dibuat melalui proses fermentasi sari apel dengan bantuan ragi dan bakteri, cuka apel kaya akan nutrisi penting seperti asam asetat, antioksidan, pektin, kalium, vitamin B dan C, yang menjadikannya populer sebagai pengobatan herbal maupun bahan perawatan tubuh alami.
Namun, meskipun terlihat “ajaib”, cuka apel bukan tanpa risiko. Konsumsi yang salah atau berlebihan dapat menimbulkan sejumlah efek samping berbahaya.
10 Manfaat Cuka Apel yang Perlu Anda Tahu
Berikut adalah beberapa manfaat cuka apel bagi kesehatan yang perlu anda ketahui yang dilansir dari alodokter:
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan asam asetat dapat menekan nafsu makan dan memperlambat pengosongan lambung, memberi efek kenyang lebih lama. - Menjaga Kesehatan Jantung
Cuka apel membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida, sekaligus menjaga tekanan darah. - Mengontrol Gula Darah
Baik bagi penderita diabetes tipe 2, karena meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah. - Menangkal Radikal Bebas
Antioksidan di dalamnya dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas. - Menyehatkan Kulit dan Mengatasi Jerawat
Bersifat antibakteri dan antiinflamasi, serta dapat mencerahkan kulit dan mengatasi masalah seperti eksim dan jerawat. - Meringankan Asam Urat
Asam asetat membantu menghambat pembentukan kristal asam urat dalam tubuh. - Meredakan Asam Lambung
Dapat menyeimbangkan pH lambung dan menekan pertumbuhan bakteri penyebab GERD. - Menyehatkan Rambut dan Mengurangi Rontok
Cuka apel memperkuat folikel rambut, mengurangi minyak berlebih, dan menjaga pH kulit kepala. - Menghilangkan Ketombe
Kandungan antijamur membantu mengatasi ketombe dan menjaga kebersihan kulit kepala. - Meredakan Sakit Tenggorokan
Efek antimikrobanya membantu melawan bakteri penyebab iritasi tenggorokan.
Efek Samping dan Cara Aman Konsumsi
Meskipun banyak manfaat, cuka apel harus digunakan dengan bijak. Konsumsi langsung tanpa diencerkan bisa menyebabkan:
- Iritasi tenggorokan
- Masalah lambung atau maag
- Kerusakan enamel gigi
- Reaksi kulit seperti terbakar saat dioleskan
Tips Aman Konsumsi:
- Batasi konsumsi maksimal 1–2 sendok makan per hari.
- Campur dengan air atau makanan lain untuk menurunkan keasaman.
- Hindari konsumsi dalam jangka panjang tanpa pengawasan medis.
- Jangan gunakan sebagai pengganti pengobatan utama untuk penyakit kronis.
- Konsultasikan dengan dokter, terutama jika sedang minum obat tertentu (seperti insulin atau diuretik).(*)
