KENDARINEWS.COM–Sukun goreng tak hanya menjadi camilan favorit yang lezat dan mengenyangkan saat bersantai, tapi juga ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Buah sukun kaya akan nutrisi penting yang dapat mendukung berbagai fungsi tubuh, mulai dari menjaga kesehatan kulit hingga membantu sistem pencernaan.
Nutrisi Tinggi dalam Buah Sukun
Dalam 100 gram sukun terdapat sekitar 24,5 gram karbohidrat kompleks yang dicerna lambat, memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, sukun juga kaya akan serat, protein, vitamin C, zat besi, kalium, dan berbagai antioksidan seperti phenolic dan flavonoid yang berperan penting melawan radikal bebas.
13 Manfaat Sukun untuk Kesehatan Tubuh
Dilansir dari halodoc, berikut beberapa manfaat buah sukun untuk kesehatan tubuh:
- Membuat Kenyang Lebih Lama
Karbohidrat kompleks dan serat membuat sukun efektif menjaga rasa kenyang, cocok untuk dikonsumsi saat diet. - Melawan Radikal Bebas
Antioksidan dalam sukun, terutama pada varian daging kuning-oranye, membantu tubuh melawan peradangan akibat radikal bebas. - Menurunkan Kolesterol
Serat tinggi dalam sukun mengikat lemak dan kolesterol agar tidak terserap ke darah, sekaligus menjaga kadar gula agar stabil. - Menjaga Kesehatan Aliran Darah
Kandungan kalium dan zat besi membantu menjaga tekanan darah dan denyut jantung agar tetap stabil. - Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam sukun mencapai 48% kebutuhan harian, membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. - Mengurangi Risiko Nyeri Otot dan Sendi
Sifat antiinflamasi dari antioksidan sukun membantu meredakan rematik dan nyeri otot. - Mencegah Infeksi Bakteri
Ekstrak sukun mengandung senyawa antibakteri efektif melawan bakteri seperti Streptococcus dan Pseudomonas aeruginosa. - Menjaga Kesehatan Pencernaan
Serat membantu melunakkan feses dan mencegah sembelit sekaligus membersihkan racun dalam usus. - Mencegah Infeksi Kulit
Antioksidan dan vitamin C membuat kulit terlindungi dari berbagai infeksi. - Membuat Kulit Lebih Sehat dan Cerah
Antioksidan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan mencegah penuaan dini. - Mencegah Anemia
Zat besi dalam sukun membantu produksi sel darah merah yang sehat. - Meningkatkan Energi
Serat sukun membantu menjaga energi tetap stabil tanpa menambah kalori berlebih. - Mengoptimalkan Pertumbuhan Rambut
Vitamin dan mineral dalam sukun mendukung kesehatan rambut secara optimal.
Catatan Penting
Meski sukun sangat bermanfaat, konsumsi berlebihan tidak dianjurkan. Jika mengalami masalah kesehatan atau ragu, konsultasikan dengan dokter sebelum rutin mengonsumsinya.(*)
