KENDARINEWS.COM — Swiss-Belhotel Kendari kembali menghadirkan menu spesial bagi pencinta kuliner tradisional dengan memperkenalkan Kambatu Tinomisi, hidangan khas Sulawesi Tenggara (Sultra) yang kaya rempah dan cita rasa autentik.
Direktur Sales & Marketing Swiss-Belhotel Kendari, Tenry Maya Hinta, menjelaskan Kambatu Tinomisi merupakan olahan daging sapi panggang yang dimasak kembali dengan bumbu khas daerah, menghasilkan kuah bening berbalut rasa gurih, asam, dan sedikit pedas. Hidangan ini biasanya disajikan bersama sinonggi, olahan sagu khas Sultra.
“Proses pengolahan dilakukan secara teliti untuk menjaga keaslian rasa. Daging sapi yang digunakan dipilih dari bahan terbaik dan dimasak hingga empuk agar bumbu meresap sempurna. Kami ingin tamu menikmati sensasi kuliner lokal dengan standar kualitas hotel berbintang,” ujar Tenry.
Menu Kambatu Tinomisi dibanderol Rp128.000++ per porsi belum termasuk pajak dan layanan. Selama periode promosi, hotel memberikan diskon 10% untuk setiap pemesanan menu ini.
Swiss-Belhotel Kendari menegaskan komitmennya untuk terus mengangkat kuliner Nusantara agar dikenal lebih luas. “Melalui program kuliner tematik seperti ini, kami berharap menjadi jembatan bagi wisatawan untuk mengenal kekayaan budaya dan kuliner Indonesia, khususnya dari Sultra,” pungkas Tenry.
