KENDARINEWS.COM–Punya asam urat bukan berarti Anda tidak boleh makan sayuran. Namun, dengan mengetahui jenis-jenis sayuran yang aman dikonsumsi, Anda tetap bisa menikmati pola makan sehat tanpa gangguan kesehatan seperti asam urat.
Berikut ini beberapa tips sederhana untuk membantu penderita asam urat tetap mendapatkan manfaat dari sayuran tanpa risiko kesehatan tambahan.
1. Batasi porsinya: Jangan mengonsumsi sayuran berpurin tinggi dalam jumlah besar meskipun sesekali tetap diperbolehkan, contoh bayam, brokoli, asparagus, kembang kol, dan lainnya
2. Pilih sayuran purin rendah: Anda bisa konsumsi sayuran seperti selada, mentimun, terung, dan wortel dalam menu harian Anda.
3. Kombinasikan dengan sumber makanan lain: Gabungkan sayuran dengan karbohidrat kompleks, seperti nasi merah atau ubi jalar, untuk meningkatkan keseimbangan nutrisi.
4. Perbanyak air putih: Air membantu tubuh mengeluarkan asam urat dengan lebih efisien. Pastikan Anda minum minimal 8 gelas air setiap hari.(M&B)
