解説DVD付きですぐに始める蕎麦打ち。
本格的な道具を手ごろなサイズで 近年はご家庭で「蕎麦を打つ」方も増えています。蕎麦打ちはプロのものだけではなく、もはや趣味のひとつですよね。 まずは「これだけそろえればOK」な、蕎麦打ち入門用としておすすめです。 冷凍やインスタントのそばでは味わえない、打ちたての風味を味わうと、もう戻れなくなりますよ！とろろそば、てんぷらそば、ぶっかけそば、カレー南蛮・・・などなど・・・そばって意外とアレンジが効くので飽きることなく楽しめます。 退職祝いや敬老の日などにギフトとして贈られることも増えています。
お父さんやおじいちゃんの作った手打ちのそばで年越し蕎麦を楽しむなんて、なんだかとってもワクワクしませんか？
そば打ちには癒しと元気の効果 鉢の中の生地を素手でこねたり、ねったりする時、子供のころの土遊びを思い出しませんか？気持ちが穏やかになり、慣れていくにしたがって手先もだんだん器用になったり。
そば打ちは、なにも職人だけのものではないんです。ご家庭で気軽に楽しむ事だってできる趣味のようなもの。心を落ち着けて気持ちをこめて打ったそばの味は格別です。適当にざつな気持ちで打ったそばは・・・。
自分で打ったそばの味を楽しむ醍醐味は格別なものとなり、更なる意欲へと繋がり、手打ちのそばを知人に振舞ったりと、交流も増えていくんじゃないでしょうか？
試行錯誤しながら、幾度もそば打ちを重ねていくことで、心豊かな人間になれるような気がします。
あなたもそば打ちを始めてみませんか？
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written by hide | 「そば･うどん用 蕎麦 麺打ちセット(解説DVD付き)」のスペック | | メーカー商品名 | 麺打ちセット TS-130 | | サイズ | セット箱サイズ：幅650×奥行625×高さ170mm のし板（棒付・脚無）小：約 600×600×24mm
こね板黒内朱：約 直径310×75mm
こま板(小)：約 215×160×34mm
麺切り庖丁：刃渡り 約240mm、全長約250mm | | 材質 | のし板（棒付・脚無）小：桐
こね板黒内朱：ABS樹脂
こま板(小)：桐
麺切り庖丁：特殊ステンレス刃
物鋼・天然木 | | 備考 | 手打ち名人解説DVD(約25分)
説明書 | | 
